- TM31
Zutaten
- 175 g Mehl
- 1 Messerspitze Backpulver
- 75 g Zucker
- 1 Esslöffel Vanillezucker
- 1/2 Packung Götterspeise Waldmeistergeschmack zum Kochen ( = 1 Beutel)
- 75 g Margarine
- 4 Esslöffel Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die trockenen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" gebenund kurz vermischen. Dann Margarine und Wasser zufügen und 12 Sek./St. 4 verkneten. Den Teig sofort ausrollen (nicht kaltstellen) und Tannenbäume ausstechen.Im vorgeheizten Backofen bei 160° Umluft ca. 8 Minuten backen (das Gebäck soll nicht braun werden).
Die Plätzchen samt Backpapier vom Blech auf ein Kuchengitter ziehen und erkalten lassen. Die Plätzchen werden erst kalt knusprig.
Nach Belieben mit Puderzuckerguss verzieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich habe mich erst gewundert, dass keine Eier verwendet werden. Wir haben eine ganze Tube grüne Lebensmittelfarbe hinzugefügt. Der Teig lässt sich gut verarbeiten (wir haben Butter verwendet und 10g mehr genommen, da es sonst du mehlig zum ausrollen war). Meine Tochter hat das Rezept ausgesucht und für lecker befunden! Das will was heissen ;o) Daher von uns 3 Sterne....danke für das leckere Rezept!
Nachtrag: nach 2 Tagen sind sie deutlich weicher und schmecken gut
[[wysiwyg_imageupload:3323:]]ich hab sie heut ausprobiert, mangels Baum-Ausstecher halt als Sternchen. Optisch sind sie schön grün geworden. Ich habe auf den Zuckerguss noch einen Tropfen Lebensmittelfarbe.
Allerdings sind sie steinhart. Ich hoffe, sie werden noch weicher?
Hi,
ich hab sie ausprobiert, fand sie aber etwas farblos. Drum hab ich sie mit einer Puderzucker-Waldmeistersirup-Glasur aufgepeppt. (Puderzucker-Zitronensaft-Speisefarbe grün würde auch gehen). Ich finde, sie sind optisch eine absolute Bereicherung für den Plätzchenteller, auch geschmacklich heben sie sich von den anderen Plätzchen ab.
[[wysiwyg_imageupload:673:]]
Die sehen ja toll aus die weden die Tage nachgemacht!
LG Ute
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