- TM31
Zutaten
Rührteig
- 4 Eier (M)
- 150 g Naturjoghurt
- 140 g Sonnenblumenöl
- 200 g Zucker
- 240 g Mehl(405)
- 3 EL Kakao
- 50 g Raspelschokolade
- 1 Päckchen Backpulver
Zuckerguss
- 200 Gramm Puderzucker, (Zucker auf Stufe 10 pulverisieren)
- 1 Päckchen Spekulatiusgewürz
- etwas Wasser
oder Zuckerguss Bittermandel
- 1 Flasche Backaroma Bittermandel
- sonstige Zutaten s. o.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Eier, Joghurt, Öl, Vanillezucker und Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" und 45 Sek. bei Stufe 4verrühren.
Mehl, Backpulver und Kakao dazu und 45 Sek. bei Stufe 5 verrühren. Anschließend die
Raspelschokolade mit
"Linkslauf" /20 Sek. /St. 4 unterrühren.Auf ein gefettetes Backblech streichen.
und bei 180 °C, ca. 40 - 45 Min. backen.
etwas abkühlen lassen und mit dem Zuckerguss bestreichen, Guss fest werden lassen
in kleine Stücke schneiden und servieren
schmeckt wie Gewürzschnitten
Tipp
Da der Teig nicht gleichmäßig auf dem Blech verläuft, muss er etwas glattgestrichen werden, da er sonst unterschiedlich hoch wird-
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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