Zutaten
Teig
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 60 g Kaba
- 75 g Kokosflocken
- 100 g Nüsse, gemahlen
- 230 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker, od. selbst gemacht
- 100 g neutrales Speiseöl
- 5 Eier
- 85 g Mineralwasser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zuerst die Nüsse, können auch gemischte sein, auf St. 7, 10 sek. fein mahlen.
Nun alle anderen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben, St. 5-6 verrühren.Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech ca. 40x25 cm verteilen.
Umluft 160° ca. 20-25 min backen, je nach Herd.
Tipp
Nach dem Auskühlen den Kuchen mit Schokolade überziehen, wer mag (Kinder☺) mit bunten Zuckerzuckerstreuseln verzieren.
Der Kuchen ist schön locker und schnell gemacht.
Wer nicht soviel Kokos mag erhöht den Nussanteil.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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