Zutaten
Salat
- 250 g Grünkern
- 0,75 l Gemüsebrühe
- 2-3 Paprika
- 2-3 Äpfel
- 3-4 Gewürzgurken
- 125 g Käse Gouda, Emmentaler, ...
- 1-2 Knoblauchzehen
- 1-2 Päckchen saure Sahne
- Kräuter Dill, Schnittlauch
- Salz, Pfeffer, Curry
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Grünkern in der Gemüsebrühe 15 min., 100°,
"Linkslauf" St. 1 kochen. Anschleißend 20 min quellen lassen.Grünkern abgießen, Brühe auffangen.
Käse in Stücke im
"Mixtopf geschlossen" grob zerkleinern.Nun die Paprika, Äpfel, Gurken in Stücke und Knobi in den
"Mixtopf geschlossen" geben und ebenfalls zerkleinern. kurz St.6-7.Grünkern und restliche Zutaten sowie etwas von der Gemüsebrühe in den
"Mixtopf geschlossen" geben und mischen.
Tipp
Lässt sich gut vorbereiten.
Ist mal ein etwas anderes auf einem Salatbuffet.
Dieser Salat eignet sich auch als Mittagessen fürs Büro. Schmeckt lecker und macht satt. Dann vielleicht den Knobi weglassen .
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sorry, bin spät mit der Antwort. Sind etwa 4-6Portionen.
Wieviele Portionen sind das denn ungefähr?
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