- TM5
Zutaten
Schoko Wurschtel / EdelSCHalami :)
- 800 g Butterkekse
- 250 g Butter
- 100 g Haselnüsse
- 1 Dose Gezuckerte Kondensmilch (Milchmädchen), 397 g
- 5 EL Backkakao
- Puderzucker, Zum bestäuben
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Haselnüsse leicht anrösten.
Butterkekse In 2 Schritten jeweils 400g -->4sek / Stufe 5 und in große Schüssel umfüllen. Nüsse dazu geben.
Butter, Kakao und Kondensmilch in
"Mixtopf geschlossen" geben -->40 sek/Stufe 4 danach 2 min/ 75°C/ Stufe 3 erwärmen.
Die Butter-Kakao Masse zu zerbröselte Kekse/Nüsse geben und gut durchkneten.
Stück Frischhaltefolie auf den Tisch legen, portion Keksmasse in die Mitte geben. Einrollen in Salami form. Es bröselt stark, bitte gut zusammen drücken, keine weitere Flüssigkeit notwendig. Ich mache es noch mit Alufolie einwickeln. Jetzt landet es für 2-3 Stunden ins Gefrierfach( kann auch paar Tagen dort bleiben bis es eben auf den Tisch kommt). Gekühlt genießen!
Wer möchte kann auch gerne als Edelsalami deckorieren mit Puderzucker und Küchengarn
Frischhaltefolie und eventuell Küchengarn bereithalten.
Tipp
Herauskommt 1,5 kg Schokosalami (ich teile es auf 4 wurschtel).
Die Zutaten können natürlich halbiert werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Aber gerne doch Nurihan
Sehr lecker und sieht toll aus
DANKE für das Rezept 
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