Chicken Pie von Lidia84. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen herzhaft auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen herzhaft Backen herzhaft

Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

1h 20min

Portion/en

6 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Lidia84

published: 26.02.2018

geändert: 26.02.2018

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Zutaten

Chicken Pie

250 g Mayonnaise
250 g Schmand
3 Eier
350 g Mehl Type 550
2 gestrichene Teelöffel Weinstein-Backpulver
350 g Hähnchenfleisch, ohne Haut und Knochen
400 g Kartoffeln
Petersilie, frisch
Salz/Pfeffer
1 Porreestange

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Das koche ich heute

Zubereitung

Teig:

Mayonnaise, Schmand, Eier und 0,5 TL Salz in TM geben

20 sek/Stufe 3,5

Mehl und Backpulver zugeben

3 min/ Knettstufe

Teig in TM lassen . Nicht wundern das der Teig so flüssig ist, es muss so sein ! tmrc_emoticons.)

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Füllung:

Alles klein schneiden tmrc_emoticons.)

Bei den Kartoffeln bitte darauf achten, das die Würfel nicht so groß ausfallen. .

1,5 TL Salz und einen halben TL Pfeffer hinzugeben und alles vermischen.

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Springform (Durchmesser 26 cm) fetten und mit Mehl bestreuen.

Die Hälfte des Teigs mit nassen Händen in Springform verteilen.

Anschliessend die Füllung darauf verteilen und leicht andrücken. Abschliessend den restlichen Teig auf der Füllung verteilen und wieder mit nassen Händen andrücken!

Backoffen O/U 180° Nicht vorheizen! ca.70-80 min backen . Nach 50 min eventuell mit Alufolie abdecken damit die Oberfläche nicht zu dunkel wird.

Warm genießen tmrc_emoticons.)

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.