Backen süß

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 27.03.2012
geändert: 05.08.2012
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Teig

  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 4 TL Vanillezucker selbstgem.
  • 1 Prise Salz
  • 2 Stück Ei
  • 200 g Mehl
  • 4 gestr. TL Backpulver
  • 100 g Milch

Füllung

  • 90 g Butter
  • 130 g Zucker
  • 1 EL Vanillezucker selbstgem.
  • 2 Stück Eier
  • 500 g Magerquark
  • 100 g Schmand
  • 100 g Sahne
  • 1 Schokoladenpuddingpulver
  • 1 Dose Mandarinen (300g)
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Zubereitung

  1. Backofen auf 180 ° C vorheizen.

    Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz, Ei und Milch in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 15 sec./Stufe 5 vermischen. Mehl und Backpulver dazugeben und  10 sec/Stufe 5 vermischen.

    3/4 des Teiges in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben. Den restlichen Teig beiseite stellen. Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" muss nicht gespült werden.

    Alle Zutaten für die Füllung, ausser den Mandarinen in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 30 sec/Stufe 4 verrühren. Mandarinen ohne Saft auf den Teig verteilen und die Quarkmasse darüber gießen und glattstreichen. Mit dem restlichen Teig kleine Häufchen auf die Füllung setzen.

    Auf der 2-ten  Schiene von unten ( mein Backofen hat 5), ca. 70-80 Min. backen. (Stäbchenprobe). Man kann zum Schluss (10-20 Min.) mit Backpapier oder Alufolie abdecken.

    Auskühlen und mit Puderzucker bestreuen. Schmeckt lecker wenn es aus dem Kühlschrank kommt tmrc_emoticons.;)

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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