Zutaten
Für den Teig
- 150 g Butter
- 3 Eier
- Prise Salz
- 3 TL Backpulver
- 100 g Zucker
- Zitronen,Schale,abgeriebene
- 375 g Mehl
- 100g Milch
Für den Belag und Streusel
- 8 kleine Birnen
- 150 g Butter
- 100 g Mehl
- 1 1/2 Teelöffel Zimt
- 100 g gemahlene Mandeln
- 130 g Zucker
- 1 Prise Salz
- Evtl.Zartbitterschokolade
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Für den Teig alle zutaten in den Mixtpf
"Mixtopf geschlossen" und dann 2 - 3 Min ./ stufe 
" Modus „Teig kneten“" ./ und den fertigen Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes form 28 cm steichen .Die Birnen schälen ,das Kerngehäuse entfernen und in Stücke schneiden . und Anschließend auf dem Teig verteilen .
Für die Streusel die trockenen Zutaten in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" vermischen 1 Min ./ Stufe 2-3 ./ und dann die Butter unterkneten 1 - 2 Min ./ " Modus „Teig kneten“" . Anschließend die Streusel auf das Obst geben .. Den Kuchen für ca 45 Minuten bei 200 Grad in den Backofen bis er goldbraun ist .
Tipp
Auf dem ausgekühlten Kuchen kann man als Dekor eine Tafel Zartbitterschokolade schmelzen und auf den Kuchen tropfen lassen .
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ja da war ein Feller 45 Min .Backen
Bitte nicht mehr Schreiben , ich habe keine zeit mehr für das antworten , da ich eine koch Seite habe danke !!
Hallo,
habe heute diesen Kuchen gebacken.Er schmeckt sehr lecker und ist super schnell gemacht!!
Leider war er innen noch nicht durchgebacken, obwohl ich ihn 10 min. länger gebacken habe als im Rezept angegeben ist!!
30 min. kamen mir gleich zuwenig vor.Ärgerlich wenn man Gäste hat!!Vielleicht sollte man die Zeit im Rezept abändern damit es anderen nicht auch so geht!?
Viele Grüße,AnitaZ1972
Liebe Grüße , Anita ( thermomixerin aus Leidenschaft)
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