Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Pflaumen-Streusel-Torte
- 125 Gramm Butter
- 200 Gramm Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver, Gestrichen
- 100 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
Belag
- 500 Gramm Pflaumen, oder mehr
- 2 Packung Schmand
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanille-Soßenpulver, zum Kochen
- 100 Gramm Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 180* Ober-Unterhitze vorheizen.
Eine Backform mit Backpapier auslegen, Rand einfetten.
Butter, Mehl, Backpulver, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben,
30 Sek./Stufe 4 zu Streuseln verarbeiten.
Streusel umfüllen.
3/4 der Streusel in die Backform geben, festdrücken und einen kleinen Rand hochziehen.
Die vorbereiteten, geviertelten Pflaumen darauf geben.
Schmand, Eier, Soßenpulver und 100g Zucker in den Mixtopf geben.
20 Sek./Stufe 4 verrühren.
Masse auf die Pflaumen geben.
Mit den restlichen Streuseln bestreuen.
Die Backform im unteren Drittel auf einen Rost stellen und ca. 50-60 Minuten backen.
Tipp
Geeignet sind auch tiefgefrorene Pflaumen.
Ebenso kann man die Torte mit Äpfeln zubereiten.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
addict2059: meine war im Durchmesser 26cm und hat genau gereicht LG VikingAngel
Wie groß ist die Kuchenform?
Liebe Petzi,
der Kuchen ist ja göttlich.... habe ihn am Samstag gebacken und hab von jeder seite ob es Arbeitskollegen waren oder zuhause ein Fettes Lob bekommen und das nächstemal verwende ich Aprikosen mal sehen wie er dann schmeckt.
LG VikingAngel