Zutaten
- 1/2 Würfel Hefe
- 40 g Zucker
- 1/4 l Milch
- 500 g Mehl 405
- 25 g Butter oder Margarine
- 1 Ei
- 1/2 Teelöffel Salz
- etwas abgeriebene Schale einer Zitrone
zum Bestreichen
- 3 Eigelb
zum Zusammenfügen
- 200 g Puderzucker
- 4 EL Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Hefe, Zucker und Milch in den
geben, 1,5 Min/Stufe 1/37 °Dann die restlichen Zutaten dazugeben, 3 Min/
Den Teig in einer zugedeckten Schüssel ca. 30 Minuten gehen lassen.
Backofen auf 220 ° vorheizen.
Jetzt den Teig in 27 gleich große Stücke teilen. Aus 20 Teilen ca. 30-35 cm lange Stränge rollen und daraus ein Gitter herstellen.
Eine Backofenfeste Schüssel nehmen,(ich hatte eine T...er)umdrehen, einfetten und mehlen, dann das Gitter darüberlegen. Mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Backofen ca. 30-40 Minuten backen.
aus weiteren 2 Strängen den Fuß bilden, in dem man daraus eine Kordel dreht und um eine Ringform legt, mit Eigelb bestreichen
3 Stränge zusammen nehmen, im Durchmesser der Schüssel ausrollen.
2 Stränge zusammen nehmen, und daraus den Henkel formen. Mit Eigelb bestreichen.
Den Fuß, Umrandung und Henkel in den Backofen geben und ca. 10-15 Min. backen.
Jetzt werden nur noch die Einzelteile mit Zuckerguß bestrichen und so zum Korb zusammengesetzt.
In den Henkel angepasste Schaschlikspieße stecken, und so den Henkel mit dem Korb verbinden.
Jetzt noch mit Ostersachen füllen --- fertig
oder einfach auswellen und in 28 Streifen schneiden
aus drei Streifen einen Zopf als Henkel flechten, genauso mit dem Rand verfahren, oder für den Rand eine Kordel drehen
Teig
geben, 1,5 Min/Stufe 1/37 °
Tipp
Das Rezept stammt aus einem uralten Backheftchen, ich habe es für mich passend laktosefrei abgeändert und auf den TM umgeschrieben.
Vielleicht hat ja jemand Lust, es auszuprobieren.
Habe heute morgen noch einen Korb gemacht. Ich war allerdings zu faul, die Stränge auszurollen. Habe den Teig ausgewellt, und Streifen "gerädelt" (Pizzaschneider). Hat wunderbar geklappt, mir gefällt es sogar besser. Den Henkel mit 3 Streifen als Zopf geflochten, die Umrandung mit 3 Streifen als Zopf geflochten.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Tolles Geschenk Idee. Habe es schon ausprobiert,
Hallo Lelchen,
habe auch dieses Jahr den Korb schon gebacken und verschenkt. Kommt einfach toll an. Schade, dass ich nicht nochmal Sterne vergeben kann.
LG dislee
Hallo Kokosmakrönchen und Die-Platties ,
vielen lieben Dank für Eure Kommentare und Sterne. Ich freue mich sehr, dass Ihr es ausprobiert habt und geglückt ist.
DANKE DANKE DANKE
LG Lelchen
Genieße Dein Leben ständig, denn Du bist länger tot als lebendig
Hallo Lelchen
Habe heute Dein Osterkorb ausprobiert. Super geworden. Hatte ihn zu meinen Eltern als Geschenk mitgenommen. Mit Osterdeko war das Körbchen perfekt. Alle haben gestaunt. Super, super, super.
Ich mußte das Gitter im Backofen zwar abdecken, es wurde etwas braun. Kann sein ich hatte ein bißchen Eigelb zuviel drauf. Aber ist trotzdem super geworden. Hast uns richtig große Freude bereitet.
Auf jeden Fall alle Sternchen
LG von Kokosmakrönchen
Hallo Lelchen,
vielen Dank für diese geniale Idee, ich hab es heute ausprobiert
Am Anfang war es ein wenig kniffelig, aber es hat alles geklappt - von mir auf 5 *****, denn mehr geht leider nicht
LG
Die-Platties
das sieht absolut genial aus und ist eine super Geschenkidee - bin total begeistert
Ich werde es gleich heute noch ausprobieren und dann meine Sterne abgeben
für die Optik und Idee verdienst Du schon mal 5 Sterne und Herzchen
LG
Die-Platties
Guten Morgen. Teddyundine und Dislee, Danke, dass Ihr mir die Bilder überlassen habt. Freue mich riesig.
LG Lelchen
Genieße Dein Leben ständig, denn Du bist länger tot als lebendig
Hallo,
vielen vielen lieben Dank für Eure so lieben Kommentare und Bewertungen. Und nachgemacht wurde er auch schon. Das freut mich riesig.
Auch meiner wurde an einen lieben Menschen verschenkt, der es nicht fassen konnte, dass er so einen schönen "essbaren" Korb bekommt.
Wünsche allen wunderschöne Ostern.
LG Lelchen
Genieße Dein Leben ständig, denn Du bist länger tot als lebendig
Lelchen , du bist eine Wucht. Der sieht sooooo klasse aus und wird natürlich gleich geherzelt.
LG elfe59
[[wysiwyg_imageupload:9503:]][[wysiwyg_imageupload:9504:]]Hallo Lelchen,
vielen lieben Dank für das tolle Rezept und die super tolle Anleitung. Musste ich heute unbedingt backen, und dann als Geschenk überbringen. Das ist doch ein ganz besonderes persönliches Geschenk. Ist suuuuuper toll angekommen.
Von uns tausend Sterne, kann ja leider nur 5 leuchten lassen.
Du hast uns und einer ganz lieben Person eine ganz besondere Freude gemacht
LG dislee