Mohn-Joghurt-Kuchen von CaReFi. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

50min

Portion/en

12 Person/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von CaReFi

published: 02.04.2018

geändert: 02.04.2018

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Zutaten

Mohn-Joghurt-Kuchen

125 Gramm Zucker
100 Gramm Mohn
100 Gramm Butter
500 Gramm Joghurt
2 Stück Eier
1/2 Päckchen Backpulver
150 Gramm Mehl
1 Esslöffel Zitronenschale, gerieben
200 Gramm Zucker
4 Esslöffel Zitronensaft

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Das koche ich heute

Zubereitung

200g Zucker in den

und 20 Sekunden Stufe 10 zu Staubzucker verarbeiten, in eine kleine Schüssel umfüllen und zur Seite stellen (

muss nicht gereinigt werden)

125g Zucker und 100g Mohn in den

geben und 20 Sekunden bei Stufe 10 mahlen

Mehl, Backpulver, Joghurt, Eier, Butter, Zitronenschale in den

geben und 1 Minute Stufe 5,5 verrühren.

fertigen Teig in eine gefettete Springform geben und bei ca. 180°C für ca. 35 Minuten backen

Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen

Staubzucker mit den 4 EL Zitronensaft vermischen und darüber geben. FERTIG

Tipp

Ich gebe gerne in den StaubzuckerGuss auch noch Zitronenabrieb.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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