Getränke

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
1 Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 29.05.2016
geändert: 05.08.2017
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Zutaten

Sirup

  • 150 g Zitronenmelisse, (frisch gezupft Blätter)
  • 1 Liter Wasser
  • 300 g Zucker
  • 1-2 Zitrone, (frisch gepresst)
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1.Die frischen 150g ZitronenmelissenBlätter in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben.

    2.1 Liter Wasser in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" dazu geben.

    3. Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 15 Minuten, Varoma,  Linkslauf"Linkslauf" , Stufe 1. 

    4. Danach, alles durch ein Sieb geben. Und den gesamten Sud in einer Schüssel auffangen. (Vorsicht heiß!)

    5. Den Zitronenmelissen Sud zurück in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben.

    6. 300g Zucker und den frisch ausgepresst Zitronensaft dazu geben! 

    7.Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 4 Minuten,  Varoma, Stufe 1 aufkochen. ( Am  besten dabei bleiben, kann auch mal etwas überkochen, dann etwas eher ausschalten.)

    8. In Flaschen abfüllen,  fertig! 

Tipp

Kann man in Wasser geben.

Wer keine frische Zitronen hat, kann auch Zitronensaft oder Zitronenaroma nehmen.

Der Sirup ist etwas herb im Geschmack und ist nicht so süß, ich mag es so lieber! Wer süßer mag gibt einfach etwas mehr Zucker dazu!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Natürlich Schnell Sommer Deutsch Getränk

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Zitronenmelissen Sirup
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