- TM5
Zutaten
Teig
- 250 g Speisequark
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 0,5 Päckchen Backpulver
- 1 Ei
- 300 g Mehl
zum Beistreichen
- 1 Ei, verquierlt
- etwas Zucker, weißer oder brauner
Füllung
- Marmelade, nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben. 5 Min./Knetstufe kneten. Fertigen Teig in die Folie wickeln und ca. für 4 Std. in den Kühlschrank kuhl stellen.Teig in drei Teile teilen und jedes Teil rund ausrollen. Jedes Teigkreis in Ecke aufschneiden, Auf breite Seite der Eckstücke ca. ein Teelöffel Marmelade auflegen. Teigstücke von der breiten Seite her aufrollen. Die Hörnchen mit der Spitze nach unten auf mit dem Backpapier belegtes Backblech legen.
Obere Seite der Hörnchen mit verquierltem Ei bestreichen und mit dem Zucker bestreuen.
Im vorgeheiztem Backoffen bei 200°C ca. 12-15 Min. backen.
Tipp
Man kann auch die Teigecke mit Marmelade bestreichen und dann aufrollen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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