- TM31
Zutaten
Einen Teig bereiten aus:
- 250 g Mehl
- 250 g Quark 40%
- 50 g Margarine weich
- 50 g Zucker
- 3 Stück Eier Gr. M
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Vanillezucker
- 1 Prise Zitronenaroma
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Als erstes die Fritteuse auf 160°C aufheizen.
Alle Zutaten im Thermomix 1min. auf St. 5 verrühren.
Mit 2 Kaffeelöffelchen kleine Bällchen abstechen und in das heiße Fett gleiten lassen. Wenn die Teilchen schön gebräunt sind raus auf einen mit Z*wa belegten Teller.
Wer möchte kann die Bällchen mit Puderzucker bestäuben oder in Zimtzucker wälzen.
Die sind sehr schnell gemacht und schmecken auch sehr lecker.
Sicher ist es sinnvoll erst die Fritteuse anzuheizen - weil der Teig sooooo schnell fertig ist !!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker...
Wie früher bei meiner Mama...habe nur ein wenig mehr Zucker gegeben.. für ein Foto hat es nicht gereicht, waren zu schnell weg
Sehr lecker und einfach zuzubereiten. Alle waren begeistert. Wird es auf jeden Fall wieder geben. Volle Punktzahl
Ist bei mir schon ewig gespeichert, bin aber erst heute dazu gekommen es auszuprobieren. Einfach super! Alles genau nach Rezept gemacht und überzeugt, dass ich da auch nichts ändern brauche. Lecker! Und der Tipp aus den Kommentaren, mit dem Gefrierbeutel, ist Gold wert!
Super schnell gemacht und sehr lecker.
Hervorragend
Super schnell gemacht und oberlecker. Wenn Quarkbällchen,dann diese
Super schnell und super lecker
innen flufig ,außer leicht knusprig, hat allen sehr geschmeckt . Vielen Dank für das leckere Rezept!!!! 
Super Rezept. Danke
Super lecker!
Waren echt gut,fluffig !
Geht auch echt schnell machen!!!
Gibts immer wieder in dieser Variante
...BACKEN ist aus Teig geformte LIEBE
...
Hab heute den Tipp von einem anderen Rezept ausprobiert und den Teig in einen Gefrierbeutel gefüllt. Diesen Beutel unten an einer Ecke aufgeschnitten (ca. 3 cm breit) und dann jeweils etwas Teig rausgedrückt, mit einem im Fett eingetauchten Messer abgeschnitten und ins Öl plumpsen lassen. Aus den eher eckigen Teigstücken sind herrlich runde Bällchen geworden - mach ich nur noch so.
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