Magdalenas, spanische Muffins von Ilham007. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß Backen süß

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

30min

Portion/en

22 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Ilham007

published: 22.06.2016

geändert: 22.06.2016

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Zutaten

Teig

1/2 Stück Orange, davon nur den Saft
1/2 Stück Orange, davon nur geriebene Schale
200 g Zucker
4 Stück Eier
220 g Mehl
1 Packung Backpulver
1 Prise Salz*
1 etwas Zucker, zum bestreuen der Magdalenas

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Das koche ich heute

Zubereitung

Teig

1. Orangensaft, Orangenschale,Eier und Zucker in den "Mixtopf geschlossen" geben 3 min/ 37 C / Stufe 5.

2. Jetzt 3min/Stufe 5 ohne Temperatur.

3. Öl hinzufügen 15 sek/ Stufe 5.

4.Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen. 8 sek/Stufe 6.

5. Muffinsförmchen in den Muffinsblech vorbereiten. 3/4 des Förmchen befüllen und 30 min im Kühlschrank kühlen.

6.Backofen Ober/Unterhitze auf 250 Grad vorheizen.

7.Nach 30 min die Magdalenas mit Zucker bestreuen.

8. Backofen auf 220 Grad runterdrehen und 12-15 min backen.

Auskühlen lassen und genießen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.