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Zubereitungszeit
18min
Gesamtzeit
18min
Portion/en
8
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
marokkanische Minztee, Atay
- 900 g Wasser
- 50 g Minze frisch
- 70 g Zucker, bei Bedarf mehr Zucker
- 1 EL Grüner Tee, Gunpowder (Perlentee)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1.Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 8min/100C/stufe
"Sanftrührstufe" .
2.Den grünen Tee in den Gareinsatz geben und unter kalten fließenden Wasser spülen.
3.Zucker und Minze in den"Mixtopf geschlossen" geben, Gareinsatz in den
"Mixtopf geschlossen" einsetzen. 10min/90C/
"Linkslauf" /Stufe 1. Mit dem Spatel den Gareinsatz entfernen. Den Mixtopfinhalt mit der Minze in eine Teekanne umfüllen.
Den Tee vom Gareinsatz entsorgen.
Je nach geschmack, kann man den Tee noch nach süßen.
Das ist das Nationalgetränk aus Marokko, lasst es euch schmecken.
Atay
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
55 Gramm Zucker reichen. Ansonsten sehr lecker. Dankeschön 👍
Für uns war es zu süß...
Perfekt !!
sehr lecker, musste unbedingt in Einstimmung auf die Hochzeitswoche in Marokko schon einmal vorkosten. Ich hatte jetzt zwar nur getrocknete Minze, aber ist total lecker.
Hallo Ilham
dein Atay Rezept ist super
Schmeckt wie bei Schwiegermama
Danke dafür!
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