Backen süß Backen süß

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Zubereitungszeit
1h 20min
Gesamtzeit
1h 45min
Portion/en
8 Stück
Schwierigkeitsgrad
mittel
  • TM5
published: 22.03.2015
geändert: 05.08.2017
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Zutaten

Für die Füllung:

  • 500 g Erdbeeren, frisch
  • 600 g Schlagsahne
  • 600 g Schmand
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 1 Päckchen Vaniliezucker
  • 200 g Yogurette
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Biskuitboden

  1. Biskuitboden nach dem Kochbuch, nachdem Abkühlen in 2 Hälften schneiden, also Boden und Deckel

       

    2. Füllung

  2. Die Sahne und das Päckchen Sahnesteif und Vaniliezucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und Steif schlagen.

    Ich hab Sie mit Sichtkontakt auf Stufe 4,5 ohne Schmetterling geschlagen.

    Sahne umfüllen, in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 2 Tafeln Jogurette (aus dem Kühlschrank) für 10 Sek. auf Stufe 8 zerkleinern.

    Nun Schmand und Sahne in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Minuten Stufe 3 zu einer gleichmässigen Masse verführen.

     

       

    3. Torte belegen

  3. Den Boden des Biskuit auf eine Tortenplatte stellen, und einen Tortenring benutzen. Nun großzügig von der Tortencreme auf dem Biskuitboden verteilen. Dann eine Schicht Erdbeeren auf die Füllung geben.

    Deckel auf die Erdbeeren geben, und den Deckel auch mit der Tortencreme bestreichen.

    Mit Hilfe eines Messers Tortenring sauber von der Torte lösen und mit Tortencreme den Rand bestreichen.

    Oben nach belieben Verzieren. Viel Spaß

Tipp

 

   

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Jogurette-Torte
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