- TM31
Zutaten
- 150 g Butter
- 125 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 P. Vanillin-Zucker
- 3 Eier
- 125 g Mehl
- 75 g Stärke, mehl
- 1 Prise Backpulver
- 4 Eßl. saure Sahne
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Das koche ich heuteZubereitung
Eier aufschlagen und Eiweiß und Eigelb trennen
Rühraufsatz einsetzen
Eiweiß in den mixtopf geben, ca 3min/Stufe 4 steif schlagen
umfüllen und Rühraufsatz entfernen
Butter, Zucker, Salz und Vanillinzucker in den Mixtopf geben und 5min/Stufe3 gut verrühren
Eigelb, Backpulver, Gesiebte Mehlsorten und saure Sahne dazugeben, das ganze nochmals 1min/Stufe 3 unterrühren
Eischnee zu der Masse geben und 20Sek/Stufe 4 mit Hilfe des spatels unterheben
Den Teig portionsweise knusprig im Waffeleisen backen.
Ergibt etwa 10 Waffeln
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
hab es grad eben aus Langeweile nachgerechnet und pro Portion wären das dann 270 Kalorien
Zu den Kalorien kann ich leider keine Angaben machen, das Waffeleisen einfach wie sonst auch benutzen.
Meines ist beschichtet und braucht kaum Fett.
Muss das Waffeleisen nicht gefettet werden?
Gibt es Kalorienangaben zu diesen Waffeln?