- TM31
Zutaten
- 250 gWeizenmehl
- 250 g Dinkelmehl
- halber Teel Salz
- halber Würfel Hefe
- 150 glauwarmer Milch
- 2 Eier
- 70 g weiche Butter
- 150 kleingeschnittenen saftige Backpflaumen, wenn zu trocken dann einweichen in z b Rum oder Apfelsaft
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten bis auf den Pfaumen in den
"Mixtopf geschlossen" , 3 Min. 
" Modus „Teig kneten“" Pflaumen dazu. 1 Min. [corn
]Teig in Schüssel abgedecktl 30 Min. gehen lassen
Teig in Kastenform (ca 25 cm), nochmals gehen lassen, ca. 30 Min.
Backofen vorheizen, 180 bis 200 Grad
ca. 25 bis 30 Minuten backen
Mein Stuten hat sich gefärbt durch die eingeweichten Pflaumen.
das Rezept ist abgewandelt von Rosinenstuten aus Jeden Tag genießen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Locker , Lecker und Fruchtig . Ich habe den Stuten schon öfters gebacken . Toll !
LG
Sabine
Erledigt! Ist mir gestern ganz durchgegangen. Sorry!
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Den Stuten haben wir bereits 3 x gebacken. Leider haben wir 2 davon verschenkt mit selbstgemachter Marmelade und haben immer nur gehört, dass der Stuten sehr lecker ist. Heute ist es mir endlich gelungen einen Stuten für uns zu backen. Und, ja.....der ist wirklich super lecker. Stuten mit Gelinggarantie. Vielen Dank für das Rezept. Das ganze Haus duftet immer noch. Mmmhhhhh.
Hallo Ankypanky, 2 Eier einweichen????? Kannst Du mir sagen wie, in was und warum?
Danke Anne
Liebe Grüße
Anne
und Emil