Backen süß Backen süß

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Zubereitungszeit
1h 10min
Gesamtzeit
1h 25min
Portion/en
100 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 30.11.2015
geändert: 30.11.2015
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Zutaten

  • 220 Gramm Butter
  • 130 Gramm unraffinierter Zucker, zb.Brauner Zucker,Kokosblütenzucker
  • 240 Gramm Dinkelmehl (630)
  • 200 Gramm Ahornsirup
  • 220 Gramm Haferflocken,fein
  • 40 Gramm Vanillezucker, selbstgemacht
  • 1 TL Backpulver
  • 2 Prise Salz ( Markensalz ohne Flourid)
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Butter in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 4 Minuten bei 60 grad Stufe 1 schmelzen.

  2. Zucker,Vanillezucker,und Ahornsirup zugeben und 10 Sekunden auf Stufe 3 verrühren,anschliessend Messbecher entfernen und 10 minuten abkühlen lassen.Zwischenzeitlich Backbleche mit Backpapier auslegen und Backofen auf 180 grad vorheizen

  3. Haferflocken,Mekl,Backpulver,Salz zufügen ,Messbecher wieder in den Mixtopfdeckel einsetzen und 10 Sekunden Stufe 4 verrühren und für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen und ruhen lassen.

  4. Teigmengen von je 1 gehäuftem Teelöffel vom Teig abnehmen und mit ca 1,5 cm Abstand auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen,Haferkekse anschliessend bei 12-15 Minuten backen,(goldgelb ).Auf den Backblechenabkühlen lassen und servieren oder in Keksdosen aufbewahren.

Tipp

Die Kekse sind suuuper lecker und das nicht nur zur Weihnachtszeit.Der gelbe Schweden kann einpacken mit seinen Haferkeksen tmrc_emoticons.;) .

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Dinkel-Haferplätzchen
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