- TM31
Zutaten
- 3 reife Bananen in Stücken
- 100 g Rapsöl
- 2 Eier
- 150 g Zucker
- 2 EL Milch
- 1 geh. TL Vanillezucker selbstgemacht
- 280 g Mehl
- 1 geh. TL Backpulver
- 3 TL Schokosplitter/-tröpfchen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Bananen schälen und in grobe Stücke schneiden.
2. In den
"Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 5/5 Sek. pürieren. Mit dem Spatel nach unten schieben und nochmal auf Stufe 5/3 Sek. pürieren.3. 100 g Rapsöl, 2 Eier, 150 g Zucker, 2 EL Milch und 1 geh. TL Vanillezucker zugeben, auf Stufe 5/5 Sek. verrühren.
4. 280 g Mehl und 1 geh. TL Backpulver zugeben, auf Stufe 5/10 Sek. verrühren.
5. Zum Schluss 3 TL Schokosplitter/-tröpfchen zugeben, mit
"Linkslauf" auf Stufe 5/3 Sek. unterrühren.6. Teig in 12 Muffinformen bzw. ein Muffinblech einfüllen (je Muffin sind es ca. 2 1/2 EL Teig) und im vorgeheizten Backofen mit Ober-/Unterhitze bei 180 Grad 20-25 Minuten backen.
Guten Appetit!
Tipp
- Statt selbstgemachtem Vanillezucker nimmt man ein Päckchen Vanillezucker
- Die Schokosplitter/-tröpfchen können natürlich auch vor der Teigzubereitung selbstgemacht werden
- Toll für Kinder
- Schoko- oder Puderzuckerglasur nach Belieben
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ein tolles Rezept - Muffins einmal anders - aber sehr sehr lecker. Mein Mann konnte es nicht einmal abwarten bis sie abekühlt waren
Laut meiner Familie waren die BOMBE, ich persönlich gebe ein naja....
Trotzdem 4sterne
Hallo cecil254,
vielen Dank für die positive Bewertung!
LG
cookie3012
Ganz schnell und einfach gemacht, und selber lecker. Meine Kids sind darüber hergefallen!
Hallo küchenfee25348,
vielen Dank für die ersten Sterne, freut mich, dass es euch geschmeckt hat!
Gute Idee mit dem Kakaopulver, aber mir persönlich reicht der Schokoanteil, da es eben Bananenschokomuffins sein sollen, und keine Schokobananenmuffins
Es gibt noch fünf weitere Bananenschokomuffins-Rezepte hier, ein "sehr ähnliches" ist aber nicht dabei, sonst hätte ich es auch nicht eingestellt.
LG
cookie3012
Hallo nohoka,
freut mich, dass das Rezept gut angekommen ist, vielen Dank für die Sterne!
LG
cookie3012
HALLO
Tolles schnelles und leckeres Muffin Rezept
Den Kindern schmeckt es!
ich werde beim nächsten Mal aber noch 1-2 TL Kakaopulver in den Teig geben, damit wir Schokomuffins mit Bananengeschmack haben.
Gebe Dir 5 Sterne.
Hast Du eigentlich bemerkt, dass es bereits ein sehr ähnliches Rezept hier in der RW von Felitschi gibt?
Herzliche Grüße,
küchenfee25348
Tigerbananen-Verwertungsrezept!!!
Ich hatte allerdings nur noch 2 Tigerbananen, aber dafür sehr große, und statt Rapsöl habe ich Sonnenblumenöl genommen. Jetzt backen die Schätzchen gerade im Backofen und wachsen schön in die Höhe!
Wenn heute Nachmittag die "Raubritter" von der Schule kommen, findet dann die Verköstigung statt - ich werde berichten! Danach gibt es auch dann die Sternchen, drei hast du dir schon sicher, da das Rezept unkompliziert und ratz-fatz gemacht ist!
Herzliche Grüße,
küchenfee25348