Zubereitungszeit
21min
Gesamtzeit
51min
Portion/en
24
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 08.02.2017
geändert: 08.02.2017
Zutaten
Avocado-Süßkartoffel-Brownies *Health Food*
- 1/2 Stück Avocado
- 300 g Süßkartoffeln
- 150 g Apfelmark/Apfelmus
- 200 g Datteln
- 3 EL Ahornsirup
- 120 g Mandeln, gemahlen
- 100 g Buchweizenmehl
- 4 EL Kakao
- 1 Prise Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 180°C Backofen vorheizen
Süßkartoffeln 20 Min, Varoma, Stufe 2 dampgaren - Datteln + Mandeln 20-30 Sekunden bei Stufe 5 hacken und vermengen lassen
- Restliche Zutaten (Süßkartoffeln, Mehl, Sirup, Avocado, Apfelmus, Kakao, Salz) dazugeben und bei 30 Sekunden Stufe 5 vermengen
- In eine Auflaufform oder quadratische Form mit Backpapier geben, glattstreichen, in den Ofen für 30 min backen lassen.
Kurz vor Ende der Backzeit ein Messer oder Gabel reinstecken (Stäbchenprobe), sofern es sauber ist, den Ofen ausschalten und weitere 20 min auskühlen lassen; andernfalls das Ganze etwas länger backen lassen. - mit Kakao bestäuben und genießen
Vorbereitung
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Natürlich
Kreativ
Vegetarisch
Milchfrei
Eifrei
Glutenfrei
Laktosefrei
Brunch
Snack
vegetarisches Gericht
Kuchen
Gebäck
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Kommentare
Interessant
2 kleine Fragen
Weden die Süßkartoffeln im Gärkörbchen gegart?
Und werden sie und die Avocado vor dem Vermengen noch püriert oder kommen sie in Stücken hinein.
Ich würde das Rezept gerne mal ausprobieren.
Liebe Grüße Sabine
Geschmacklich sehr gut
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