Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
10
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
- TM21
published: 23.03.2022
Zutaten
Apfelbällchen aus dem Backofen
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 115 Gramm Zucker
- 250 Gramm Quark
- 110 Gramm Sonnenblumenöl, oder Rapsöl
- 375 Gramm Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 8 Stück Äpfel, in kleine Stücke geschnitten
Topping
- 0,5 Esslöffel Zimt, gemahlen
- 5 EL Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Sasa Backmatte -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Vanillezucker, Zucker, Quark und Öl in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 vermischen. Mit dem Spatel nach unten schieben.
- Mehl und Backpulver dazu geben und 3 Min./
" Modus „Teig kneten“" unterkneten. Mit dem Spatel nach unten schieben. - Die Äpfel dazu geben und 30 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 2 unterrühren. - Mit Hilfe einer Suppenkelle 10 Kugeln formen und auf zwei Backbleche verteilen.
- Bei 180°C Umluft ca. 25 Minuten backen.
- Den Zucker mit dem Zimt über die noch heißen Bällchen streuen.
Teig
Topping
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
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Deutsch
Backen
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Kommentare
Lecker, saftig und wirklich schnell gemacht.
Habe noch 50g Mandelsplitter in den Teig gegeben.
Etwas missverständlich finde ich die Angabe "8 Stück Äpfel",
es sind wohl 2 Äpfel, geteilt in 8 Viertel gemeint.
Schnell gemacht und sehr saftig und lecker!
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