Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
12
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
- TM21
published: 20.01.2021
Zutaten
Apfel-Schoko-Nuss Muffins
- 2 Äpfel, entkernt, geviertelt
- 125 Gramm Butter
- 2 Eier
- 1 Packung Vanillezucker
- 100 Gramm Zucker
- 1 Prise Salz
- 200 Gramm Milch
- 200 Gramm Mehl
- 3 Teelöffel Backpulver
- 2 Teelöffel Zimt
- 90 Gramm gemahlene Haßelnüsse
- 120 Gramm Schokostreusel
- 5 Esslöffel Amaretto, optional
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Sasa Vorbereitungsmatte -
Sasa Backmatte -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 170°C Umluft vorheizen und ein Muffinblech vorbereiten.
- Äpfel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern, anschließend in eine Schüssel umfüllen.
Butter, Eier, Vanillezucker, Zucker und 1 Salz in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 4 vermischen.
Milch, Mehl, Backpulver, Zimt, Haselnüsse, Schokostreusel und Amaretto in den Mixtopf geben und 1 Min./
" Modus „Teig kneten“" vermengen.
Anschließend die Äpfel mit den Spatel unterheben.
Muffins ca. 20 Min. backen, abkühlen lassen abgekühlt genießen
Vorbereitungen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Bayrisch
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Preiswert
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Zum Mitnehmen
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Kochen für eine Person
Kochen für zwei
Kochen für Studenten
Kochen für Senioren
Dessert
Backen
Kuchen
Gebäck
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Kommentare
Sehr lecker und schnell gemacht! Habe 3 Äpfel geschält und mit dem Apfelteiler zerteilt und klein geschnitten, nicht zerhäckselt. Mandeln anstatt Haselnüsse und nur 50 g Zartbitter Kuvertüre mit dem Sparschäler zerkleinert und zusammen mit den Äpfeln unterhoben. Gibt es wieder👍🏼. Ach und Amaretto war auch nicht vorhanden, habe Bratapfellikör genommen.