Backen süß

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
1h 15min
Portion/en
1 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 05.11.2017
geändert: 05.11.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Apfel-Mohn Kuchen

  • 2-3 Stück Äpfel
  • 200 Gramm Butter
  • 170 Gramm Zucker
  • 4 Eier
  • 350 Gramm Dinkelmehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zimt
  • 75 Gramm Milch
  • 1 Packung Mohn-Back
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. 1. Äpfel schälen und entkernen.
    2. Äpfel in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 4 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen.
    3. Kuchenform einfetten und Backofen vorheizen: Ober-/Unterhitze 180Grad.
    4. Butter in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sek. / Stufe 5 weich rühren.
    5. Zucker, Eier, Mehl, Backpulver, Salz, Zimt und Milch hinzufügen und 40 Sek. / Stufe 5 verrühren.
    6. Back-Mohn und Äpfel hinzugeben und 8 Sek. / Stufe 5 vermischen ggf. etwas verlängern.
    7. Den Teig in die Form füllen und 50-60 Minuten backen.


    Verzierung:

    Abgekühlt kann er mit Puderzucker, einer Schokoglasur oder mit einer Schmandzuckerguss verziert werden.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Apfel-Mohn Kuchen
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