- TM31
Zutaten
Teig
- 200 g dunkle Schokolade
- 250 g Butter o. Magarine
- 2 Portion Zucker, kleine Kaffeetasse
- 2 Eier
- 1 geh. EL Vanillezucker selbstgem.
- 200 g Haselnüsse
- 2 Mehl, kleine Kaffeetasse
- 1/2 Milch, kleine Kaffeetasse
- 1 Prise Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Haselnüsse zuerst im TM31 auf von Stufe 6 auf Stufe 8 ca. 6sek mahlen, umfüllen.
Die Schokolade mit der Butter bei 37C° auf Stufe 1 ca. 5 Min. schmelzen, eventuell auch länger bis Schokolade komplett geschmolzen ist. Dann die restlichen Zutaten dazu auf Stufe 5 ca. 45 Sek verrühren.
in Muffinformen füllen bei 200C° auf der untersten Stufe bei normaler Hitze ca. 20 Minuten backen.
Zucker, Mehl und Milch werden mit einer kleinen Kaffeetasse abgewogen
Tipp
Die Backzeit kann variieren, aber falsch machen kann man fast nix, die schmecken auch genial wenn sie nicht ganz durch sind.
Meine werden wirklich nie gleich, aber sie sind jedesmal ruck zuck weg!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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