Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
50
Stück
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
- TM31
published: 01.01.2009
geändert: 31.08.2017
Zutaten
- 150 g Blockschokolade, in Stücken
- 100 g Walnüsse
- 150 g Butter, weich, in Stücken
- 100 g Zucker
- 100 g Rohrzucker, braun
- 1 Ei
- 1 TL Vanillezucker
- 180 g Mehl
- ½ TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Blockschokolade in den Mixtopf geben, 4 - 5 Sek./Stufe 7 grob zerkleinern und umfüllen.
- Walnüsse in den Mixtopf geben, 2 Sek./Stufe 5 grob zerkleinern und umfüllen.
- Butter, Zucker, Rohrzucker, Ei und Vanillezucker in den Mixtopf geben und
ca. 30 Sek/Stufe 5 verrühren. - Mehl, Backpulver und Salz zugeben und ca. 20 Sek./Stufe 5 mithilfe des Spatels verrühren.
- Gehackte Walnüsse und Blockschokolade zugeben und 20 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 3 mithilfe des Spatels untermischen. - Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen backen.
Backtemperatur: 175°
Backzeit: ca. 12 bis 14 Min., je nach Größe der CookiesBemerkung:
Auf jedem Kindergeburtstag ein Hit.
Variante:
Die Schokolade kann durch 150 g Rosinen ersetzt werden, diese vorher 30 Minuten in
2 EL Rum oder Orangensaft einweichen. Ergibt dann ca. 60 Stück.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
Super Rezept 🎅
Super leckere Cookies, die gibts immer mal wieder - zur Freude aller!
Die Cookies wurden heute mal gebacken, bin gespannt wie sie bei den Freunden angkommen!
Ich stehe nicht so auf süss und schon gar nicht auf Schokolade, aber da lag noch eine Tablette dunkle Schokolade mit Haselnüssen rum und jetzt nicht mehr
Sie sind aber sehr gut, auch mit weniger Zucker gemacht und mir genügt es vollkommen und ich gebe gerne die 5 Sternchen
Die sind so lecker
Die sind so lecker, reduzier aber auch den Zucker und nehme nur braunen Zucker.
Achtung Suchtgefahr. Wenn man einmal angefangen hat kann man nicht wieder aufhören.
Sind die Lieblingskekse meines erwachsenen Sohnes
Ich mache diese Cookies gerne immer wieder - und alle lieben sie! Der Teig ist schnell gemacht, der Rest dauert etwas, ich finde es aber nicht so schlimm:
Während das erste Blech schon im Ofen bäckt, setze ich die nächsten auf ein anderes - u so nütze ich die Zeit des Backens.
Auf dem Blech ganz auskühlen lassen, dann lösen sich die Cookies auch gut vom Backpapier.
Mein Tipp: Anschliessend gut verstecken, weil sie wirklich "süchtig auf mehr" machen!
Ich nehme auch nur die halbe Zuckermenge, sie sind durch die Schokolade süss genug.
Die Cookies gibt es nun schon das zweite Jahr zu Weihnachten und sie sind immer sofort aufgegessen. Außerdem gehts immer sehr fix, sodass auch unsere 3-jährige mitmachen kann. Allerdings würde ich etwas weniger Zucker verwenden, sie sind am Ende schon sehr süß.
Mir schmecken die Kekse gut. Ich habe nur. 80g Rohrzucker verwendet, keinen weißen Zucker dazu. Das reicht völlig aus von der Süße. Statt Blockschokolade habe ich Zartbitterschokolade 70% verwendet. Meinem Sohn schmecken sie leider nicht - so bleibt für mich mehr übrig
Iris
TOP REZEPT
wird immer wieder und immer wieder gemacht 👍🏻👍🏻
Abgewandelt mit weniger Zucker auch voll lecker 😋
der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt
DANKE
Liebe Grüße Petra
Super lecker 😋! Man kann wirklich weniger Zucker nehmen.
Sehr lecker. ich habe nur 50g Zucker und 50g Rohrzucker verwendet.
Perfekt!!
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