Adventliche Muffins von Neustrahl. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß Backen süß

Zubereitungszeit

30min

Gesamtzeit

55min

Portion/en

12 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Neustrahl

published: 13.10.2017

geändert: 13.10.2017

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Zutaten

Adventliche Muffins

250 Gramm Mehl Type 405 oder 550
125 Gramm Butter, weich
110 Gramm brauner Zucker
200 Gramm saure Sahne
1 Ei
100 Gramm Trockenobst, in Rum eingelegt
80 Gramm Walnüsse, gehackt
50 Gramm Schokoladenblättchen
1 Prisen Salz
1/2 TL Lebkuchengewürz

1 Päckchen Backpulver
1 Esslöffel Kakaopulver, entölt

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Zubereitung

Trockenobst in Stücke hacken und über Nacht in Rum einlegen.
Weiche Butter, Zucker, Ei und saure Sahne 30 sec. auf Stufe 3,5 vermengen. Trockene Zutaten und daa in Rum eingelegte Trockenobst zufügen und 7 sec. auf Stufe 3,5 kurz vermengen.
In 12 Muffinförmchen füllen, bei 180°C 20-25 min. Backen. Stäbchenprobe.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Weihnachten