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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
24 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Hefeteig

  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 40 g Sonnenblumenöl
  • 200 g lauwarmes Wasser
  • 1 geh. TL Salz
  • 1 Stück Ei

Belag

  • 2 Stück Eier
  • 1 Prise Salz
  • 100 g saure Sahne
  • 1 Esslöffel Kümmel, nach belieben
  • 100 g geriebener Käse, nach belieben
  • 750 g Zwiebeln habiert
  • 125 g Speckwürfel
  • 20 g Öl

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Hefeteig
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 3 Min /  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“"

     

     

    An einem warmen Ort mindestens eine halbe Stunde gehen lassen.

    Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" spühlen.

  2. Belag
  3. Eier, Salz, Saure Sahne und wer mag Kümmel und geriebener Käse in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 10 Sek / Stufe  3

    In einen Schüssel umfüllen.

    Die Zwiebeln halbiert in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 5 Sek / Stufe 5

    Das Öl zugeben.

    Die Speckwürfel dazugeben 8 Min / Varoma / Stufe 1 andünsten und abkühlen lassen.

  4. Hefeteig dünn auf ein gefettetes Blech auswellen und weitere 15 Minuten gehen lassen.

    Eiermasse zu den Zwiebeln geben 10 Sek/ Linkslauf"Linkslauf" / Stufe 2

    Die Masse auf dem Teig gleichmäßig verteilen.

    Bei 200°c Umluft ca. 35 - 40 Min. goldbraun backen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Zwiebel Dinnele

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