Backen herzhaft Backen herzhaft

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
  • TM31
published: 25.05.2014
geändert: 25.05.2014
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Zutaten

Teig

  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 120 g Sonnenblumenoel
  • 40 g Olivenöl
  • 160 g Milch
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 250 g Magerquark
  • 1 EL Zucker
  • 1/2 EL Salz
  • 500 g Mehl

Füllung

  • 4 Zehen Knoblauch
  • 2 Packung Feta
  • 1 1/2 Packung Frischkäse Kräuter
  • 2 EL Petersilie getrocknet

zum bestreichen

  • 2 Eigelb
  • Sesam
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geschlossen geben und 1 1/2 Minuten Teigstufe. In eine Schüssel umfüllen und 40 Minuten gehen lassen. 

  2. Für die Füllung Koblauch in den Mixtopf geschlossen geben und 5 Sec/ Stufe 5 zerkleinern.


    Feta  und Frischkäse zufügen und ca. 20 Sec Stufe 4-5 zu einer Masse verarbeiten. Anschließens Petersilie zufügen und 4 Sec.Linkslauf Stufe 6.

  3. Teig portionsweise entnehmen und ausrollen. Ich habe die Teigfalle von Tu....ware(man kann aber auch Kreise mit einem großen Glas ausstechen) jeweils ein 1 El Füllung in die Mitte geben und zusammen falten und den Rand zusammen drücken.


     

  4. Anschließend mit Eigelb bestreichen und etwas Sesam drauf streuen.


    Im vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten bei 200 Grad backen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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