Backen herzhaft

Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
55min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
  • TM31
published: 23.01.2017
geändert: 23.01.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Kräuterschnecken

  • 370 g Buttermilch
  • 350 g Dinkelmehl
  • 250 g Weizenmehl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Würfel Hefe
  • 10 g Kräuter, frisch
  • 80 g getrocknete Tomaten
  • 150 g Schafskäse
  • 1 Stück Ei
  • etwas Salz, Pfeffer
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

    Teig
  1. Backofen auf 200°C vorheizen.

    Buttermilch in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 2Min./100°/Stufe1 erwärmen.

    Mehl, Hefe und 1 TL Salz zugeben und 2,5Min./ Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" kneten und umfüllen.

    20Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
    2. Kräutermischung
  2. Kräuter in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 3Sek./Stufe 8 zerkleinern.

    Restliche Zutaten zugeben und 5Sek./Stufe 6 vermengen.
  3. Den Hefeteig zu einer Platte ausrollen, die Kräutermischung darauf verteilen, zu einer Rolle aufrollen und in jeweils 2cm dicke Scheiben schneiden.

    Bei 200°C Ober/Unterhitze ca. 25 Minuten backen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Pizza, Focaccia

Druckversion

Kräuterschnecken
Drucken:
Druckversion

Kommentare

  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare
Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: