- TM5
Zutaten
Käse Cracker
- 100 g Käse, in Würfel vorher 1 Std im Gefrierschrank
- 45 g butter weich
- 1/4 TL Salz
- 130 g Mehl
- 30 g Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Käse raspeln 5 Sek/St.6
Butter und Salz dazu 10 Sek/St. 4 mit dem Spatel nach unten schieben und wiederholen 10 Sek/St. 4
Mehl dazu 30 Sek/St. 1
Wasser zugeben 40 Sek/St. 1
Der Teig ist sehr krümelig- ist richtig so! Etwas Frischhaltefolie auf die Arbeitsfläche legen, Teig drauf kippen, alle 4 Ecken hochziehen und der Teig zu einer Kugel formen.
1 Std. in den Kühlschrank legen
Backofen auf 180°C vorheizen
Den Teig auf einer bemehlten Fläche 1/2 cm dick ausrollen und ausstechen. Jeweils mit einer Gabel einmal einstechen.
Nach Belieben mit Kräuter- Knoblauch- Zwiebelsalz bestreuen.
15 Min. backen oder bis sie goldbraun sind.
3-5 Tage haltbar in einer geschlossenen Dose (wenn sie nicht vorher aufgefüttert werden!!
)Das Rezept habe ich aus den australischen "Cheese Cracker Recipe" übersetzt...
Cheese Crackers
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Meine Kinder haben sie mit Genuss vertilgt, ich fand sie nicht so knusprig und würzig genug.
Mega lecker!
Kommen gerade aus dem Ofen und sind mega Lecker!!! Nicht so fettig wie die Käsefüße die man so als Käsegebäck Kennt.Klasse! Danke!!
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