- TM31
Zutaten
Teig
- 150 g Käse, in Stücken
- 150 g Schinken
- 250 g Wasser
- 80 g Butter
- 1 Prise Salz
- 150 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 4 Stück Eier
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Käse und Schinken 10 sek. St. 5 zerkleinern, umfüllen
2. Wasser, Butter, Salz 5 Min 100° St. 2 erwärmen
3. Mehl, Backpulver 5 sek St. 4 unterrühren
4. Eier auf St. 5 nach und nach durch Deckelöffnung zugeben
5. Käse und Schinken auf St. 2 mit Spatel unterrühren
Fertigen Teig mit Teelöffel auf mit Backpapier belegtes Backblech geben.
20 Minuten bei 180° Ober-/Unterhitze backen.
Rezept aus: Bayerische Thermomix-Rezeptsammlung
Teig
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habt Ihr Natron statt Backpulver zugefügt oder zusätzlich?
wunderbar!
ich war zuerst skeptisch weil ich immer Zubereitung Windbeutel nicht glücklich war.
gestern spontan habe ich gebacken. Das war sensationell.
Super lecker,ging einfach und schnell
Die deftigen Windbeutel sind prima angekommen. Schmecken lecker u. sind leicht zuzubereiten.
Grüße peppini
Super Rezept!!!
Einfach und GUT!!!
...BACKEN ist aus Teig geformte LIEBE ...
Sorry, haben uns gar nicht geschmeckt.
Habe sie auch schon öfter gemacht und werde sie morgen wieder machen einfach super lecker
Einfach,schnell und lecker!!!
...BACKEN ist aus Teig geformte LIEBE ...
ist der Hammer!! schnell gemacht und super lecker👍
Habe die Windbeutel gerade ausprobiert aber ohne Schinken. Da ich vorher gelesen habe, dass einige Natron zugefügt haben damit die luftiger werden habe ich es auch gemacht. Ich muß sagen die Windbeutel sind echt lecker und schnell zubereitet. Meine Nachbarin fand sie auch sehr schmackhaft und wollte direkt das Rezept.
Am Dienstag kommen dann meine Arbeitskollegen in den Genuss werde sie statt einen Kuchen an meinen Geburtstag mitbringen
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