- TM31
Zutaten
- 1 Blätterteigrolle
- 100 gmagere bzw fette Speckwürfel
- 2 Zwiebel
- 2 EL Magarine
- 200 ml Milch
- 3 Eier
- 100 ggeriebener Käse (z.B. Gouda, Emmentaler ....)
- 1 Msp Muskat
- 1/4 TLSalz
- Pfeffer
- 150 g Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel im
"Mixtopf geschlossen" grob unter Sichtkontakt zerkleinern . Fett in Pfanne erhitzen und Speck glasig werden lassen, dann Zwiebel dazu und kurz dünsten. Gleichzeitig im "Mixtopf geschlossen" unter Sichtkontakt Stufe 2-3 Sahne mit Mich, Eier und Gewürzen verquirlen . Blätterieg auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Speck /Zwiebelmasse auf dem Blätterteig verteilen und mit Käse bestreuen. Anschließend die Sahne-Ei-Mich Mischung drauf verteilen und bei 180°-200° Heißluft für 20 -30 Min im vorgeheizten Ofen backen ( jeder Ofen arbeitet bekanntlich ja was anders)Eine 2 Variante mit Blätterteig habe ich unter Blätterteig herzhaft hier eingestellt.
Schmeckt warm aber auch kalt und passt auf jedes Büffet. Auf einem Büffet reicht es für ca 6-8 Personen und deshalb heißt es bei uns immer doppelte Menge machen
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Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
So schnell gemacht und sooo lecker. Ich hab' ordentlich aufpassen müssen, dass zum Kaltessen
noch etwas übrig bleibt. Das wollen wir in jedem Fall auch testen.
Dankeschön für das Rezept!
Dünnen Köchen traut man nicht!
Sehr sehr lecker .........auch kalt sehr gut
Hat uns sehr geschmeckt. Kalt noch viel besser
war sehr lecker
Hat uns gut geschmeckt. Vielen Dank
Danke für volle Sternenzahl und für den Tipp
Danke für die volle Sternezahl. Freut mich, das es geschmeckt hat
Das klingt ja lecker, habe ich mir gleich mal abgespeichert. So bald sie gemacht ist folgen die Sterne. Danke!
Super Quiche ! Ich habe noch zusätzlich Lauch und Zuchini dazu gemacht und es dann im TM angedünstet.
Hmmm, die Quiche schmeckt uns echt lecker. Das ist eines unserer Lieblingsrezepte.