- TM5
Zutaten
Dressing für Kopfsalat
- 200 g Wasser, nicht zu kalt
- 25 g weißer Balsamico
- 25 g Sonnenblumenöl
- 2 geh. TL Senf
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Honig
- 2 Teelöffel Zitronensaft
- 3 TL Salatfix, am besten selbstgemacht
- 1 EL Zwibeln
- 1 EL Petersilie
Salat
- 400 g Wasser, zimmerwarm
- 8 Eier
- 2 Salatgurken, in scheiben
- 400 g Cocktailtomaten geviertelt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Gareinsatz einhängen und die Eier in den Gareinsatz geben. 14min/Varoma/Stufe 1 garen.Danach Gareinsatz sofort mit dem Spatel entnehmen und die Eier unter laufendes kaltes Wasser stellen, um den Garvorgang zu unterbrechen. Gekochter in den Kühlschrankstellen.
Salatgurken schälen und in scheiben schneiden. Tomaten vierteln.
Gurken und Tomaten auf vier Teller aufteilen.
Eier schälen und in scheiben schneiden, je zwei Eier auf einem Teller verteilen.
Alle Zutaten für das Dressing in den
"Mixtopf geschlossen" und 2 min./ Stufe 3 verrühren.Über den Salat gießen und Servieren.
Eier abkochen
Salat vorbereiten
Salat Dressing zubereiten
Tipp
Es können nur bis zu 8 Eier in den Gareinsatz gelegt werden.
Salatfix:
//www.rezeptwelt.de/grundrezepte-rezepte/mein-salatfix/212432
oder
//ikors.blogspot.de/2015/07/gartensalat-fix.html?m=1
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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