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Hackfleisch chinesisch

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 400 g Hackfleisch, gemischt
  • 1 Zwiebel
  • 3-4 Knoblauchzehen
  • 2 EL Sesamöl, (oder anderes)
  • 4 EL Sojasoße
  • 1/2 MB Reiswein oder Pflaumenwein
  • 1 TL Honig
  • China-Gewürz
  • Pfeffer, Chillipulver
  • 250-300 g Reis
  • Gemüse gemischt
  • (z.B. Frühlingszwiebeln, Pilze, Bambus, Paprika
  • Zuckerschoten, Möhren, Weißkohl, Sojasprossen)
  • Ich habe normalen Wein genommen und
  • dafür noch 1 TL Honig, mehr!
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      Rezept erstellt für
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch in 5 sek. / Stufe 5 hacken und umfüllen,

    Mixtopf geschlossen braucht man nicht säubern!

    650 ml Wasser in den Mixtopf geschlossen füllen, Reis ins Garkörbchen, Gemüse in den Varoma

    30 Min. Varoma Stufe 1 garen

    In der Zwischenzeit Öl in einer Pfanne erhitzen, Hackfleisch anbraten, Zwiebel und Knoblauch dazugeben und mit Wein und Sojasoße ablöschen, Honig und Gewürze nach Geschmack dazugeben, etwas einköcheln lassen und abschmecken.

    Mit Reis und Gemüse servieren. Guten Appetit!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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