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Cremige Hähnchenpfanne in leichter Parmesan-Sahne-Sauce

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Portion/en

Soße

  • 400 Gramm Hähnchenbrust
  • 1 Stück rote Zwiebel
  • 150 Gramm Tomaten
  • 200 Gramm Blattspinat, frisch
  • 0,25 Liter Cremefine zum Kochen, 7%
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Parmesan
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Knoblauchpulver

Beilage

  • 300 Gramm Reis
  • 0,65 Liter Wasser
  • 1 Prise Salz
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  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Den Reis mit der 'Reis kochen' Funktion im Mixtopf vorbereiten.

    Während dieser im Thermomix kocht, machen wir die Soße in der Pfanne.

    Das Hähnchen in große Stücke scheiden, die Tomaten waschen und halbieren, die Zwiebel klein schneiden.

    Das Hähnchen mit etwas Öl in der Pfanne anbraten würzen und aus der Pfanne nehmen.

    Zwiebel, Tomaten, Spinat & Tomatenmark in die Pfanne geben kurz anbraten und mit der Sahne ablöschen.

    Parmesan und Gewürze unterrühren für ein paar Minuten köcheln lassen, nochmal abschmecken und die Hähnchenstückchen wieder in die Pfanne geben.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Arentche: das freut mich wenn man das Gericht auch...

    Verfasst von Andrew12 am 3. März 2024 - 14:32.

    Arentche: das freut mich wenn man das Gericht auch im Thermomix kochen kann. Da frage ich mich nur warum man das Rezept nicht dafür schreibt. Ich finde es eigentlich ganz gut. Dann brauchen Sie auch nicht so "nette" Antworten zu schreiben, blöde Kommentare...
    Mit freundlichen Grüßen

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  • Andrew12:warum kommen so blöde Kommentare ? Das...

    Verfasst von Arentche am 25. Februar 2024 - 13:47.

    Andrew12:warum kommen so blöde Kommentare ? Das Rezept kann mit Thermomix gekocht werden

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Das ist kein Rezept für den Thermomix sonder für...

    Verfasst von Andrew12 am 24. Februar 2024 - 10:45.

    Das ist kein Rezept für den Thermomix sonder für die Pfanne. Warum stellt man das hier ein?

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