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Zutaten
4 Portion/en
Frischkäse Hack Pasta
- 1200 Gramm Wasser
- 400 Gramm Pasta, trocken
- 1 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, in kleinen Würfeln
- 1 EL Tomatenmark
- 500 Gramm Hackfleisch
- 400 Gramm Tomaten, passiert
- 6 Cherrytomaten
- 150 Gramm Frischkäse
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 1 EL Honig
- 1 TL Zucker
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6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Wasser und etwas Salz in den Mixtopf geben und 14 Min./100°C/Stufe 1 aufkochen.
Nudeln durch die Öffnung geben und diese nach Packungsanweisung
xx Min./"Linkslauf" /100°C/Stufe 1 kochen.
Während die Nudeln kochen, wird die Soße in der Pfanne zubereitet.
Zwiebel und Tomatenmark in Öl glasig anbaten.
Nach ca. 5 Minuten aus der Pfanne nehmen, das Hackfleisch anbraten und etwas salzen.
Zwiebel zurück in die Pfanne und mit den passierten Tomaten aufgießen.
Frischkäse, Honig und Zucker ebenfalls hinzufügen.
Aufkochen lassen mit Salz und Pfeffer würzen und die Nudel unterheben.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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