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Zutaten
8 Glas/Gläser
Winterzauber
Teig
- 100 Gramm Keks mit Zimt / Spekulatius
- 500 Gramm Mascarpone
- 250 Gramm Quark, 20% Fett
- 100 Gramm Marzipanrohmasse
- 1 Vanilleschote
- 65-70 Gramm Zucker
- 30-35 Gramm Milch
- 200 Gramm selbstgemachtes, mit Rum verfeinertes Apfelmus oder gekauftes Apfelmus
- 50 Gramm geröstete Mandelstifte
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6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
- Kekse in einer Tüte mit einem Teigroller zerkleinern und in die Gläschen füllen.
Mascarpone und Quark in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 vermischen.
Marzipanrohmasse, Vanilleschote, Zucker und Milch hinzufügen und 15 Sek./Stufe 4 unterheben.
Mascarpone-Quark-Masse und dann das Apfelmus auf die zerkleinerten Kekse schichten und vor dem Servieren mit gerösteten Mandelstiften dekorieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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