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Lachs-Tomaten-Sauce zu Pasta

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Lachs-Tomaten-Sauce zu Pasta

  • 200 Gramm Kartoffeln, gekocht, in Stücken
  • 500 Gramm Milch
  • 70 Gramm Tomatenmark
  • 1 gehäufter Esslöffel Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbstgemacht
  • 300 Gramm Lachs, frisch, oder aufgetaut, in Würfel geschnitten
  • 1 Esslöffel Dill, TK oder frisch, fein gehackt
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Kartoffeln, Milch, Tomatenmark und Gewürzpaste in den Mixtopf geben und
    5 Sek./Stufe 6 zerkleinern.

    Anschließend 8 Min./98°C/Stufe 2 kochen.
  2. Lachs und Dill zufügen und 3 Min./98°C/LinkslaufStufe Sanftrührstufekurz erhitzen.

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu Pasta servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Statt frischem Lachs kann auch geräucherter Lachs in Streifen geschnitten verwendet werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Es hat uns wirklich sehr gut geschmeckt. Mal etwas...

    Verfasst von Desperado56 am 23. April 2024 - 13:05.

    Es hat uns wirklich sehr gut geschmeckt. Mal etwas Anderes !

    Danke für das tolle Rezept. Big Smile

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  • Desperado56:...

    Verfasst von Ketman am 22. April 2024 - 10:08.

    Desperado56:

    Das ist schön zu hören ... dann freue ich mich demnächst auf die Sternchen Cooking 7

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Das Rezept liest sich sehr gut. ...

    Verfasst von Desperado56 am 21. April 2024 - 12:57.

    Das Rezept liest sich sehr gut.
    Es ist abgespeichert und wird demnächst nachgekocht.
    Dann gibt es auch die Sterne !
    Smile

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