Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Saucen/Dips/Brotaufstriche
  3. Sommermarmelade


1 Sommermarmelade

2 Saucen/Dips/Brotaufstriche Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Sommermarmelade

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

für 4 Gläschen

  • 4 Stück Kiwi
  • 2 Stück Nektarinen
  • 2 Stück Aprikosen
  • 200 g Brombeeren
  • 3-4 Stück Pfirsiche aus der Dose abgetropft
  • 250 g Gelierzucker 2:1
  • 2 gehäufte Esslöffel Fruchtgel von ARCHE NOAH, gibt´s im BIO-Laden
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    25min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Die Kiwis, Nektarinen und Aprikosen schälen, die Nektarinen und Aprikosen entkernen und dann alles in große Stücke schneiden. Die Brombeeren waschen und die Pfirsiche abtropfen lassen. Dann das ganze Obst in den Mixtopf geschlossen geben und 15 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern. Den Gelierzucker und das Fruchtgel in den Mixtopf geschlossen hinzufügen und alles für 10 Sek. auf Stufe 5 Linkslauf vermischen. Nun alles auf 15 Min./Stufe 2/100°C einkochen.

    Anschließend Masse durch ein Sieb passieren, in heiß ausgespülte Gläser füllen, verschließen und auf den Kopf stellen.

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Fruchtgel? Für was soll das gut sein? Und...

    Verfasst von Maria.Fu am 9. Oktober 2016 - 04:01.

    Fruchtgel? Für was soll das gut sein? Und warum soll man es noch durch ein Sieb passieren?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können