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Zutaten
Low Carb Brownies
- 1 Dose Kidneybohnen, abgetropft (255g)
- 110 Gramm Milch, lactosefrei
- 40 Gramm Kokosöl, flüssig
- 2 Eier
- 30 Gramm Proteinpulver, Schokoladengeschmack (vegan)
- 1 Teelöffel Backpulver
- 30 Gramm Backkakao
- 1 Teelöffel Zimt
- 50 Gramm Xylit, alternativ 70g Erythrit
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6
35min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM31
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9
5
Zubereitung
- Kidneybohnen ins Garkörbchen geben und unter klarem Wasser gut abwaschen.
Gewaschene Kidneybohnen mit 50g Milch in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe5 verrühren.
Den Backofen auf 180°C Grad Umluft vorheizen.
Kokosöl, Eier, Proteinpulver, Backpulver, Kakao, Zimt, Süßungsmittel und Bohnenmus zugeben und für 2 Min./Stufe 5 zu einer cremigen Masse rühren.
Die restlichen 60g Milch zugeben (evt. reicht weniger, nur genug damit Masse zähflüssig wird und sich gut in Form „gießen“ lässt)
Den Teig mit dem Spatel in eine Backform 20x20cm geben und 25-30 Minuten im Backofen backen.
Stäbchentest nach 25 Minuten
Low Carb Brownies
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Keine Sorge wegen dem Geschmack der Kidneybohnen, wenn man sie gründlich abspült dann schmeckt man diese nicht raus.
Wer kein Proteinpulver hat versucht es mit 30g gemahlenen Mandeln.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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