Zubereitungszeit
2min
Gesamtzeit
2min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 14.11.2009
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 1 Karotte in Stücken
- 1 Äpfel, entkernt und in Stücken
- 300 g Blaukraut in Stücken
- 1 TLmitelscharfer Senf
- 20 g Sahne
- 20 g Öl
- 20 g Balsamicoessig
- 1 Prise Zucker
- Salz, Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 4 mit Hilfe des Spatels zerkleinern.
Wer es noch ein bischen kleiner mag nochmals 3-4 Sekunden zerkleinern.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
Hallöchen zusammen
Also ich mache immer noch gebratene Speckwürfel zum Rotkrautsalat dazu. Ist zwar nicht mehr vegetarisch dann, aber lecker.
Vielen Dank!
für die ganzen Tipps. An Fantasie würde es nicht scheitern
, hab auch schon Einiges durch 
Ich habe erst neulich in einem Restaurant eine leckeren Blaukrausalat gegessen . Leider hatte ich keine Gelegenheit nach dem Rezept zu fragen.
warum verfeinerst Du nicht mit Gewürzen oder Essig nach Deinem Geschmack, oder lass mal die Sahne weg oder gib ein bischen Schmand dazu....der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt......! Vielleicht ists ja dann genau Deins.....so mach ich es auch immer und dann schreib ichs mir immer mit Bleistift dazu was ich verändert hab.
Gruß Birgitte
da bin ich mal gespannt
Ich habe den Salat auch eben gemacht und er hat mich jetzt auch nicht grade vom Hocker gehauen. Aber wenn Du sagst der ist morgen besser dann freu ich mich drauf. Ich suche schon lange ein Blaukrautsalatrezept das mir schmeckt.
Hallo PauLina08,
gut Ding braucht Weile. Frischer Rohkostsalat ist lecker und knackig. So richtig schmeckt er mir aber auch erst am nächsten tag, wenn sich die Gewürze und das Öl mit dem Gemüse verbunden haben und sich einig sind, ein leckeres Erlebnis zu sein
Liebe Grüße
Medi
Hallo,
ich habe heute den Salat ausprobiert weil der Rotkohl verarbeitet werden mußte. Meine 1. Geschmacksprobe direkt nach der Herstellung war nicht sehr überzeugend - nach ca. 2 Stunden hat er dann aber bedeutend besser geschmeckt und ich nehme an, morgen ist er noch besser!!!
'Vielen Dank für das tolle Rezept.
Ramona
Vielen Dank für das leckere Rezept. Konnte mir den Salat anhand
der Zutaten geschmacklich nicht unbedingt vorstellen. Aber zubereitet
war er echt super lecker.
Hallo, ich habe den Salat heute gemacht, er war sehr, sehr lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept, den wird es in nächster Zeit ganz sicher öfters geben. Zumal Blaukraut ja kaum was kostet.....
Lg Conny
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