- TM5
Zutaten
Salat
- 1/2 Chinakohl, je nach Größe
Dressing
- 1 Apfel, geviertelt und entkernt
- 250 g Joghurt 0,1 %
- 10 g Öl
- 2 EL Essig
- 2 EL Ketchup
- 1 TL Senf
- 1 TL Salz
- Pfeffer
- etwas Maggi
- etwas Knoblauchgranulat
Fleisch
- 400 g Rindfleisch (z.B. Rinderminutensteak)
- Fleischgewürz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Chinakohl waschen und den Strunk vom Kohl entfernen und in Streifen schneiden.
Salat in eine große Schüssel füllen.
Alle Zutaten für das Dressing in den Mixtopf geben und 5 Sek. / St. 4 zerkleinern bzw. vermengen. Mit dem Spatel noch mal kurz durchmischen.
Dressing über den fertigen Salat geben und vermengen.
Rindfleisch in Streifen schneiden und in 1 TL ÖL und mit Fleischgewürz (großzügig) anbraten.
Das warme Rindfleisch zum Salat geben.
Tipp
Die Soße die überig bleibt kommt in den Kühlschrank und hält sich dort locker 2-3 Tage.
Mach so ca 8,5 - 9 Punkte da ja nicht die ganze Soße für die 2 Portionen benötigt wird. (ProPoints 360)
Noch ein Pünktchen kann man sparen, wenn man Hähnchenbrust oder auch Putenfleisch verwendet.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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