Backen süß Backen süß

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
125 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 13.01.2016
geändert: 14.10.2019
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Zutaten

Teig

  • 250 g Halbfett-Butter, ich habe Lätta genommen
  • 1 Ei "M"
  • 180 g Zucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 250 g Haferflocken kernige
  • 100 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1/2 TL Zimt, optional
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Vorbereitung:
  1. Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen
    2. Herstellung:
  2. Lätta, Zucker, Vanillezucker und Ei in den Mixtopf geben 2 Min./Stufe 3 mit dem Spatel nach untenschieben.
  3. Restliche Zutaten hinzufügen 2 Min./LL/Stufe 3
  4. Backblech mit Backpapier auslegen und mit einem Teelöffel kleine Teigkleckse auf das Blech geben (Menge je Häufchen ca 3/4 Teelöffel). Ich habe je Blech 25 Häufchen gebacken und 5 Bleche erhalten. Der Abstand zwischen den Keksen sollte relativ groß sein, da sie stark auseinanderlaufen.
  5. Je Blech ca. 10 Min. backen sie sollten goldgelb sein. Gegen Ende ein Auge auf die Bleche haben, dass die Kekse nicht zu dunkel werden, das geht relativ schnell.

Tipp

Ich habe 125 Kekse rausbekommen, das ergibt nach meiner ProPoints 360 Rechnung je Keks 0,7 Punkte.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Schnell Party Buffet Geburtstag Picknick Geschenk Kaffee trinken Snack Dessert Backen Keks/Plätzchen

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Haferflocken-Kekse ww-tauglich
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