- TM31
Zutaten
- 1500 g Kartoffeln, fest kochend, gegart mit Schale
- ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
- 2 Äpfel, rot, mit Schale (300 g) in Stücken
- 2 EL Zitronensaft
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 200 g Schmand
- 100 g Sahne
- 2 TL Senf, mittelscharf
- 1½ - 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kartoffeln pellen, in mundgerechte Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben. Petersilie in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 8 (5 Sek./Stufe 7) zerkleinern. Äpfel und Zitronensaft zugeben, 8 Sek./Stufe 4 (10 Sek./Stufe 3) zerkleinern und zu den Kartoffeln geben. Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern (laufendes Messer, Stufe 5). Schmand, Sahne, Senf, Salz und Pfeffer zugeben und 8 Sek./Stufe 3 (10 Sek./Stufe 2) verrühren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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