- TM31
Zutaten
2 Knoblauchzehen
- 2 Knoblauchzehe
- 120 g Zwiebeln
- 220 g Kartofffeln
- 660 g Zucchini
- 770 g Wasser
- 1 EL Gemüsebrühe
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Beginnen mit: gehobelte Mandeln in einer Pfanne ohne Fett bräunen
Beiseite stellen und erkalten lassen.
Im TM:
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel (120g)
Stufe 5/5 Sek.
25g Pepperoniöl oder Olivenöl
Stufe Varoma/ 3 Min. andünsten
220g Kartoffel in Stücke schneiden
660g Zucchini in Stücke schneiden (bei kleinen Zucchini kann man die Kerne drin lassen, ansonsten bitte die Kerne entfernen)
Zucchini müssen nicht geschält werden
770g Wasser
1 EL Gemüsebrühe oder Suppengrundstock
15Min/100°/Stufe 2
Mit Stufe 5 nach Wunsch pürieren
Saft einer Zitrone dazugeben
150g Sahne
mit Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Wunsch abschmecken.
Zum Schluss die gerösteten Mandeln auf der Suppe verteilen!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kann man die Mandeln im thermomix selber rösten?
Die Suppe war an für sich gut.
Ich fand, es war von der Menge her zu viel und nicht so sättigend.
Habe deshalb noch ein paar Wienerle in Scheiben hinzugefügt.
Gruß,Küchenfee85
war sehr lecker, gibt es bald wieder... Dankeschön
Hat sehr sehr lecker geschmeckt