Suppen Suppen

schnelle Tomatensuppe

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
von Texasfan
published: 04.11.2012
geändert: 04.11.2012
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Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Olivenöl
  • 1100 g Tomaten
  • 250 g Wasser
  • 1 gehäufte Esslöffel Gemüsebühe
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. folgendes Rezept ist heute aus meiner Tomatenschwemme entstanden:

    1 große Zwiebel
    2 Knobizehen --> St. 5, ca. 4Sek. zerkleinern
    20g Öl hinzugeben, Varomastufe 2 Min. andünsten
    1100g Tomaten, in grobe Stücke geschnitten zugeben.
    Langsam auf St. 10 hochdrehen (TM am Anfang festhalten), 1Min. pürieren
    250g Wasser
    1 EL Gemüsebrühe zugeben
    Mit Salz, Pfeffer, etwas Cillipulver und Rosmarin nach Wunsch würzen
    10 Min bei 100° kochen
    Die Suppe kann man sehr gut mit einer "Würstcheneinlage" Croutons usw. essen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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