Suppen

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
  • TM31
published: 01.01.2009
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • 150 g Linsen
  • 1200 g Wasser
  • 120 g Zwiebeln, in Stücken
  • 100 g Sellerie, in Stücken
  • 100 g Möhren, in Stücken
  • 200 g Kartoffeln
  • 1 EL Kräuteressig
  • ½ TL Salz
  • 3 Würfel Gemüsebrühe
  • 4 kleine Würstchen , (à ca. 50 g)
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Zubereitung

    • Linsen über Nacht in Wasser einweichen.
    • Zwiebeln, Sellerie, Möhren und Kartoffeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    • Eingeweichte Linsen mit dem Einweichwasser, Kräuteressig, Salz und Gemüsebrühe zugeben und 28 Min./100°/ Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1 garen.
    • Nach ca. 12 Minuten den Messbecher abnehmen, da die Suppe sonst in den Deckel kocht. Den Gareinsatz können Sie als Spritzschutz auf die Deckelöffnung stellen.
    • Würstchen zugeben und 3 Min./90°/ Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1 erhitzen.

    Variante:
    Wenn Sie die Suppe etwas gebunden wünschen, drücken Sie einmal kurz auf die Turbotaste, bevor sie die Würstchen zugeben.

    Plus-Portion:
    Ein Brötchen dazu reichen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Linsensuppe mit Würstchen
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