- TM31
Zutaten
600 g Tortellini aus dem Kühlregal egal mit welcher Füllung
- 40 g Butter
- 40 g Mehl
- 250 g Milch
- 250 g Wasser
- 1 gehäufte Teelöffel Gemüsebrühe
- 1/2 gestrichene Teelöffel Salz
- 1/2 gestrichene Teelöffel Pfeffer
- 1/2 gestrichene Teelöffel Paprika
- 1 gestrichene Teelöffel Zitronensaft
- 100 g Schlagsahne, Alternativ fettarme Milch
- 150 g Kochschinken in Würfel geschnitten, Alternativ geht auch putenbrust
- 1 Zwiebel
- 130 Käse (egal welchen)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
130 g Käse egal welchen in Stücken 6 Sek / Stufe 8 zerkleinern und umfüllen
150 g Schinken oder putenbrust in stücken 5 sek / Stufe 4 zerkleinern und umfüllen
1 Zwiebel halbiert 5 sek / Stufe 4 zerkleinern
40 g Butter 3 min / 100 Grad / Stufe 1
40 g Mehl zugeben 4 min / 100 Grad / Stufe 1
250 g Milch, 250 g Wasser und 1 Löffel Gemüsebrühe zugeben 4 min / 90 Grad / Stufe 4
1/2 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer, 1/2 TL Paprika, 1TL Zitronensaft und 100 Schlagsahne zugeben (es geht auch fettarme Milch) 1 min / 90 Grad / Stufe 4
150 g gewürfelten Schinken und den Käse vom Anfang zugeben und 4 min / 90 Grad /
"Sanftrührstufe" 
"Linkslauf" Die Tortellini Vosichtig mit dem Spatel unterheben und dann 3 min / 100 Grad /
"Sanftrührstufe" "Linkslauf" fertig
Sauce
Tipp
Wer möchte kann den Schinken separat in einer Pfanne machen wenn ein Vegetarier dabei ist wie bei mir
Für eine große Familie einfach alles doppelt machen hab ich auch schon gemacht klappt.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Stimmt vielen Dank hab ich geändert. Und gleichzeitig die Mengen Angabe.
In der Zubereitung gibst du 500 gr. Mehl an.
Hast du das mit dem Wasser verechselt??
Bei den Zutaten fehlt die Zwiebel.
Ich glaub, du musst dir dein Rezept noch mal anschauen, da stimmt was nicht?!
Are you sure to delete this comment ?